卤菜绝对是妥妥的中国特色。餐桌上多一道卤菜，顿时觉得整个桌子都亮起来了。各地做的卤菜各不相同，像武汉鸭脖、北京卤水、粤卤、川卤等等，每种卤味都有独特的魅力。开一家卤菜店那肯定会备受关注的，关键是怎么起一个招财的好名字。
一、使用自己的名字给小吃店起名。比如说老王卤菜，张大福卤菜，陈记卤味等等，都是属于用店主的名字起名的方法，这种方法很通俗，格外突出店铺的亲民气质。
二、以风味起名。刚说到卤菜有很多种风味，在店名要把这个特色体现出来。有些人不喜欢吃辣口的菜，你卖的是川卤，那这个人肯定不会来购买。如果不写明白，人家稀里糊涂买了，回家发现吃不了，不是一种浪费吗？
三、以地名起名。这个跟第二点同样是因为各地卤菜不同。地名一出来，顾客立马就知道这个卤菜是什么口味了，感兴趣的顾客就会自己找上门来。
东斋
意蕴该名字源出于柳宗元诗句闲持贝叶书，步出东斋读。东表示东方、东海、东风；斋表示恭敬、庄重、斋明，字义吉祥，意义优美。
福康
意蕴该名字源出于成语福寿康宁。福表示保祐、幸运、福气；康表示安定、安宁、富裕，字义吉祥，意义优美。
绿丰
意蕴绿表示绿波、绿鬓、绿色；丰表示美好、风度、高大，字义吉祥，意义优美。
养味
意蕴养表示养气、营养、教养；味表示甜味、香味、韵味，字义吉祥，意义优美。
八珍颐
八珍玉食，大快朵颐都是形容美味。
锦食汇
锦：华丽的意识，以前的宫廷表现的味道也就是“锦衣玉食”的意识；食汇：可理解为实惠，也是说的美食的汇集的意思。
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