随着美食走遍全国走向世界，人们在品尝过各地特色美食后，形成对美食的一定追求，也让美食店铺面临诸多挑战，所以说，卤菜店想要突破瓶颈，就需要一个有美好内涵的店铺名，这个店铺名可以用“味道”来取名，这样才能引起消费者的食欲感。
用“味道”来取名
一般卤菜店铺属于小型店铺，店铺空间不大，卤菜都是直接的摆在眼前，虽然卤菜有很多种，但是却很难做出原始的味道，因此采用“味道”起名，能够引起消费者的食欲感，自然能够带来源源不断的客源涌入。
在卤菜店名字中加入一些特殊符号
大部分的店铺都是采用的全中文的形式来取名，没有太多惊艳感，自然无法吸引客户驻足停留，这个时候拥有特殊符号的店名就能够给人一种眼前一亮的感觉，令人觉得该卤菜店和其他的店铺不太一样，勾起消费者的好奇心，想要体验进店一探究竟。
【真好味】：三个家简答易记，突出熟食货真价实，美味非常。
【隆味轩 】隆：生意兴隆、财源广进；轩：回味无穷
【皇家卤客】：皇家二字彰显身份名号大气、尊贵、霸气，给人以信心，提升档次；名字一目了然，显示这是一家有档次的卤味店。
【尚宫乐汇】乐，快乐味道，让人流连忘返，回味无穷；汇，体现汇集亚洲美食之地
【香香】：这个好记、通俗，表达明确。
【御口福】：口福，很简单、明了地表达了做的是什么？而口福表达的不仅仅是食物，而是美食，让人感到赞叹的美食。御字更是特出了这美食的绝无仅有；吃在御口福，才是有口福。御赐的口福，美食的享受。
【八珍颐 】八珍玉食，大快朵颐都是形容美味
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