有谁不爱卤菜的。卤菜虽然是一道随处可见的食品，但它却也是很多高档宴会上的常客。卤菜的风味多样，口感层次丰富，有了它，一顿饭菜就变得有滋有味。开卤菜馆可以取接地气的名字，也可以用大气的名字，两者并不冲突，关键是老百姓能接受就好。
就如每个地方都会有自己的当地特色菜一样，卤菜店也会有自己的主打菜色，以便更有效的推广自己。巧用主打菜式来为卤菜店取名，能够做到有针对性的吸引顾客。店面都是希望顾客是长久的客户，不是买一次就不再回购，因此如果有客户因为店名而不上门购买，那只能说明这个客户不喜欢这个风味。我们要吸引的客户应该是对口味有认同感的人，因此要大胆地将店里主打的特色显示出来。
佳味厨坊
谐“家味”说明有家里的味道，也说明贵店食品美味厨房，给人以亲切感
锦食汇
锦：华丽的意识，以前的宫廷表现的味道也就是“锦衣玉食”的意识；食汇：可理解为实惠，也是说的美食的汇集的意思
玉膳坊
同御膳房谐音，大方好记，有望成为经典。也可直接用御膳房，御膳房当然都是好吃的有品位的菜色。
乐味客
“乐味”即客人喜欢这个味道，因为这个味道快乐，自然是营养美食。同时也突出了欢悦的主题，取悦宾客之意。“客”既指客人，而且在现在很流行。是种年轻的风尚，紧跟时尚潮流。
集味鲜
食客来首先是食材的鲜嫩味道，相互搭配，这就是人们喜爱的原因。
一味先
有一种味道在悄悄领先同行。
皇家卤客
皇家二字彰显身份名号大气、尊贵、霸气，给人以信心，提升档次；名字一目了然，显示这是一家有档次的卤味店。
尚宫乐汇
乐，快乐味道，让人流连忘返，回味无穷；汇，体现汇集亚洲美食之地
香香
这个店名好记、通俗，表达明确。
御口福
口福，很简单、明了地表达了做的是什么。而口福表达的不仅仅是食物，而是美食，让人感到赞叹的美食。御字更是特出了这美食的绝无仅有；吃在御口福，才是有口福。御赐的口福，美食的享受。
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