一个地方美食何以快速地风靡全国各大城市的呢？麻辣烫的做法其实不难，只要有一窝足够麻辣鲜香的汤底就可以了。这种容易被复制的方式是它能够火遍中国的原因。一家新的麻辣烫店在开设之前，要对周边的市场进行一次细致的摸底，然后再确定好店铺的名字该叫什么。
店名可以运用谐音取。谐音如果运用得好是非常有创意的，比如餐饮店起名为“不饿不坐”，这个名字和餐饮紧密联系到一起了，让人印象深刻。但这个谐音给人的感觉却始终怪怪的，让人有些担心，因为这个谐音是个贬义词，那这样的词做店名是不可取的。因此取谐音名一定要顾及关联到的词的用法。不要给人适得其反的感觉。
呼辣呼辣·嘿
麻辣烫——拟声词做名字，比较符合现在的流行时尚，琅琅上口。
爱辣无忧
谐音iloveyou，麻辣鲜师。
可味
可口的味道，可美的味道，可以分享的味道，可以让你畅快的味道，可够味。最好的味道来自这里。
馋嘴辣|嘴馋辣
每次在联想起麻辣烫时，嘴里的口水就来了。嘴又馋了，想起麻麻的，辣辣，香香的，哎呀，真馋。
非煮流麻辣烫
非主流是00后再熟悉不过的了，非煮流谐音极易让人过目不忘，且非煮流可以理解为，并不是煮得沸让汤流出，显示麻辣烫的味道与安全的质量。
一二川
川，是指代四川，因为四川都是麻辣风格，而且麻辣烫也是四川的风味美食。同时，川字比较像一个竖着写的三，名字比较有趣味性同时也很时尚，容易记忆和传播。
麻尚辣
谐音，马上辣、马上来。第一是取，吃到嘴里就感觉很有滋味。第二是取麻辣烫的快速、即食的特点。
辣歪歪麻辣烫店
取自大家比较熟悉的爽歪歪，大家走在街上容易记住这家店，应该会客似云来的。
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