以前一到冬天就想吃火锅，物资比较匮乏的年代，只有春节才能吃上火锅，别提有多期待了。现在一年四季都能吃上火锅，几乎没有人是不喜欢火锅的。到了川蜀之地，你就会发现街上遍布火锅店。这么多店铺能有生意吗？这点请放心，生意兴隆得很。
一、根据创始人的名字取店名
在给火锅店取名的时候，可以适当的在店名中加入创始人姓名中的几个字，那么这样的店铺名称是很有意义的，同时也具有一定的象征性质。这种名字的亲切感很强，会给人实实在在的感觉。
二、加入大众喜爱的火锅食材名字
现在在给饭店或者餐馆类的店铺取名时，是需要在店铺的名字中加入吸引顾客的元素，这样才能够在一定程度上吸引到顾客的目光。火锅的食材实在是太丰富了，突出火锅的特点不是什么难事，所以这个起名法拓宽了不少思路。
万里香辣
从店铺的名字可以获得的信息就是“香”和“辣”的特点，而这两种风味都是火锅的必备，对于想要吃香辣型火锅的，一定会非常的喜欢，而且此名字非常好记，十分顺口。
美人鱼火锅店
感觉这名字有噱头，够吸引人。买家要的是中档的店名，去的应该是上班一族，多是情侣朋友之类的年轻人，就挺合适此店名的。
粤莱香鲜锅
“粤”字突出粤味，越来粤香，越来粤鲜，锅底汤浓，不叫火锅，改为鲜锅，突出一个字鲜，海鲜锅底，越吃越鲜。
其香居
很多朋友喜欢火锅飘香的感觉，特别温暖。而且这个名字是有出处的，鲁迅有一篇短篇名著《在其香居茶馆》。所以这个名字，既好记又大气。
余味千里
“余”，一是与“鱼”谐音，体现行业的主大特色，二是丰盛，富裕，积蓄，行业实力的体现。“味”，一是菜肴，食品的味道，二是意蕴，食客食后的体验，“千里”，借指传播距离远，一是香味飘得远，二是声名远扬，世人瞩目。全名寓意菜肴，食品味道非常好，声名远扬，世人瞩目。
鱼霸不能
鱼，表明火锅城以鱼为主。霸，霸主，指某一领域或地区最有声势的人或集团。也暗指此处的鱼在这个地方非常出名的。成语“欲罢不能”意思是想停止也不行，是说此火锅特别好吃。
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